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本报讯(李建霞)1月15日晚上8时许,盐南高新区新河商业街商业巷的广场前,美食夜市客流涌动,整洁的餐车排成三条长龙,摊主面带微笑,热情地招呼着客人。家住附近的市民刘大姐带着二个小孩正在餐桌前吃一份刚出锅的鸭血粉丝、鸡块,“隔着一条街都闻到香味了,孩子吵着要过来买点吃的,刚好带孩子出来逛逛,顺便过过嘴瘾,当夜宵了!
每晚,随着夜色渐浓,新河街道“新河市集”就渐渐热闹起来,三排餐车整齐停放,鲜香铁板鱿鱼、麻辣小龙虾、蟹黄锅巴鸡……扑面而来的烟火气,刺激着凡人的味蕾。
在热闹的美食夜市里,笔者看到,翻飞的锅铲,嗞嗞作响的铁板,孜然混合着麻辣香,刺激着过往行人的味蕾,让前来逛夜市的市民胃口大开,热火朝天的景象中,一切关于夜市美味的故事在井然有序地展开。在这里,饿了就点一份刚出锅的牛排,渴了就来一杯手打的柠檬茶,好不惬意。当然,三两好友或家人也可围坐一桌,点些烤串、生蚝、小龙虾,边吃边聊,这就是生活的滋味。
“老板,来一杯赤豆圆子,微甜”,在赤豆圆子摊前,笔者被“一直被模仿,从未被超越”的广告语吸引,市民高女士带着朋友又来光顾,“从这边开业以来,我经常晚上加完班过来吃,有时我睡觉了,还叫老公帮我到夜市来买!吃得很爽!我特别喜欢吃。”商户王师傅高兴地说:“来新河市集摆摊以来,我这个摊位已经成功俘获了不少铁杆粉丝,“这是我们一种特色美食,很多客人来了又来,还带着朋友一起来吃。”
据该街道物管中心负责人吕长军介绍,该街道以群众的实际需求为出发点,通过对商业街周边流动摊贩进行规范管理,有效解决了流动摊贩占道经营影响交通和市容的问题,带动商业街附近约60个居民在“家门口”创业,使曾经“单打独斗”的路边摊,渐渐集聚成为热闹繁华的“新河市集”,据统计人流量最高峰达1000人一天,既聚起了“人气”也收获了“商机”,既为市民“管肚子”又鼓起了创业居民的“钱袋子”。
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