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春天，食春鲜
阳春三月，在盐城大纵湖邂逅舌尖上的美味 脆爽的春笋、鲜嫩的香椿、清香的野菜…… 在每一口饱含春意的美食中 享受春日限定的馈赠~ 01 春笋：从地下冒出的春日味道
“食过春笋，方知春之味”。春雨后，笋窜的极快。春日的第一口鲜便是它了。
本帮腌笃鲜、翡翠嫩笋尖……春天的餐桌上总是绕不过笋这一关。
尝鲜莫过笋，入口无渣、清脆回甘，只一口便仿佛和春天来了次正面相逢。
02 香椿：春天的第一缕异香
春天，一定要吃一次香椿。香椿的可吃时间很短暂，一年也就不到两个月食鲜期。所以，尝鲜可要趁早。
香椿最常见的吃法便是炒蛋了。将香椿芽切碎与鸡蛋一起炒，香椿独特的香味与鸡蛋结合在一起，别有一番风味。
03 野菜：春天的“草”，比肉好吃
俗语有“春天宁可无肉，不可无野菜”的说法。这个春天，我们一起走进野菜的世界。
春天的田野就像是宝藏一样，马兰头、荠菜、莼菜……各色野菜涌上水乡的餐桌。
经过简单烹饪的野菜散发着淡淡的清香味儿，成为餐桌上最清新的春日味道。
04 螺蛳：“嗦”出来的春天
入春后、清明前，是螺蛳最为鲜嫩、肉质最为肥美的时候了。
舌尖抵住螺口，用力一嗦，嫩滑的螺肉、鲜美的汤汁，让你一口一个根本停不下来。
爆炒螺蛳、蒜薹拌螺蛳、肉酱烩螺蛳……久负盛名的白壳螺蛳配上匠心工艺，为你呈现味蕾的无限惊喜。
周末，来盐城大纵湖 用一顿睽违已久的春鲜滋味 把春天“吃”到肚子里
尝鲜地点 盐城大纵湖东晋水城开元酒店
预定热线 0515-88808999（请提前1天预约） 注：菜品以酒店当日菜单为准
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发表于 2024-3-16 09:17
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