金秋吃蟹正当时,快来大纵湖赴一场秋日蟹宴~
金·秋·蟹·礼
纵湖秋正好,蟹鲜黄初满
秋风起,蟹脚痒秋天就该约上三五好友围坐在一起,品鲜美的螃蟹喝温热的黄酒在欢声笑语里,把生活过成诗
九月蟹鲜正尝时
九月的大纵湖秋意初染,芦花渐白,湖风清爽此时的大闸蟹刚刚褪去最后一层壳肉质紧实,鲜甜回甘,正是尝鲜的好时候
掀开蟹壳,金灿灿的蟹黄饱满欲滴轻轻一抿,满口鲜香,油润绵密蟹膏白如玉,晶莹剔透,入口黏润醇厚香气在舌尖久久不散这一口,便是秋天最隆重的仪式感
好水养出好蟹来
大纵湖水质清冽,水草丰茂得天独厚的自然环境孕育出壳青、肚白、金爪的上好大闸蟹从湖面到餐桌,不过一篙之遥每一只都是鲜活捕捞现蒸现食,最大程度锁住湖鲜的本味
清晨捕蟹人撑篙入湖起笼时蟹钳还挂着水草后厨灶火正旺,蒸汽升腾间蟹壳由青转红从出水到上桌,不过个把小时鲜,就藏在这一篙一蒸之间
一壶黄酒三五蟹
这个秋天带上家人好友来大纵湖赏秋色、看水秀、品蟹鲜一壶温黄酒,三五只鲜蟹临湖而坐,慢品时光——这才是秋天该有的样子
大纵湖大闸蟹九月尝鲜,金秋正当时等你来,尝一口秋天的灵魂
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